番茄汁
原料:番茄半个
制法;将熟透西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;
    将去皮西红柿切碎;
用干净纱布把切碎西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机.
注:西红柿底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离.

胡萝卜汁
原料:胡萝卜1根
制法:胡萝卜洗净,切小块;
    放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;
过滤后将汁倒入小碗.
注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料.

油菜汁
原料:油菜叶6片
制法:在小锅内加50毫升水煮沸;
将洗净油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;
晾温后.过滤倒入小碗.
注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药.

黄瓜汁
原料:黄瓜半根
制法:将黄瓜去皮;
    用檫菜板檫好;
    用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机.
   
苹果汁
原料:苹果半个
制法:将苹果削去皮和核;
用擦菜板擦出丝;
用干净纱布包住苹果丝挤出汁.
注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁.熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常婴儿.

草莓汁
原料:草莓3-4个 水1勺
制法:将草莓洗净;
切碎,放入小碗,用勺碾碎;
倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀.
注:用榨汁机制成汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和.

猕猴桃汁
原料:猕猴桃半个  水1勺
制法:将熟透猕猴桃剥皮切半;
    切碎,放入小碗,用勺碾碎;
倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀.

枣汁
原料:红枣10-20枚
制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;
    捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;
    将碗内红枣汁倒入小杯.