配方奶粉中三大关键营养元素：
a-乳清蛋白：一种天然乳清蛋白，其主要生理作用是与金属离子包括钙质结合作用。从牛奶分离出来乳白蛋白在氨基酸比例和结构方面，以及在功能特性上与人乳（人乳主要是由a－乳白蛋白组成）都非常相似。

DHA：DHA属于人体必需脂肪酸之一。DHA作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。体内DHA含量高者心理承受力强、智力发育指数高。DHA还有预防近视和改善视力作用。

AA：AA属于多不饱和脂肪酸（PUFAs），是人体必需脂肪酸（EFA）之一。又叫做ARA或花生四烯酸。是宝贝体格发育必须营养素，对胎儿和婴幼儿大脑和神经系统生长发育密切有关。

配方奶粉中其它常见成分：
生命素：它与奶粉里各种营养成分组合在一起，使这些成分正常发挥作用。

胆碱:它是亲脂肪性维生素B族中一种，它能将脂肪乳化，也能将胆固醇乳化，防止胆固醇积蓄在动脉壁或胆囊中。它能进入脑细胞，生成能帮助记忆物质。

脂肪:它是保证宝宝成长主要热能源，是必需脂肪酸和脂溶性维生素重要供给源。

烟酸:它和肾上腺皮质激素、甲状腺素、胰岛素一样，是用来合成性激素，它作用是维护皮肤和神经末梢生理活动，并调节皮肤中感光质形成。

b-胡萝卜素:它可以转化成维生素A，增强宝宝免疫力。但是千万注意不能过多服用。

叶酸:研究表明，在3岁以下婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力作用。美国(FDA已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。

亚油酸:它是宝宝必需脂肪中N-6族，在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用。

牛磺酸:它能促进宝宝视觉发育，保护宝宝眼睛，它还是大脑中含量最多游离氨基酸之一，是大脑神经细胞间相互连接介质，参与脑神经功能调节。

维生素B1:帮胆碱维持宝宝神经/消化/心血管系统正常运作。

维生素B2:参与乳糖、蛋白质、脂肪代谢，帮宝宝预防炎症。

维生素B6:它能参与氨基酸代谢，维护宝宝神经系统。

维生素A:它是构成视觉细胞中感受弱光视紫红质组成成分。

维生素B12:叶酸、糖、脂肪蛋白质代谢和DNA合成所需物质，维持宝宝身体生长，生成红血球。

维生素C:它可以增强宝宝对外界应激反应和抵抗力，还能改善叶酸、钙、铁利用。

维生素D:可预防佝偻病，帮宝宝吸收钙。

维生素K:防止宝宝颅内出血，尤其是新生儿。

维生素E:它主要作用是防止不饱和脂肪酸发生过氧化反应，同时对宝宝皮肤有保护作用。

CPP:CPP是一类从牛奶中提取含有25-37个氨基酸多肽。它极易与钙结合，阻止钙在小肠弱性环境中沉淀，从而促进钙在小肠下段吸收。

IgG:最主要免疫球蛋白，主要作用是与抗原起免疫反应，生成抗原-抗体复合物，从而阻断病原体对机体危害，使病原体失去致病作用。

bifidus:Bifidus（比菲德氏菌、双叉乳杆菌）。喂母乳婴儿比较不容易拉肚子，因为肠道被比菲德氏菌盘据，造成腹泻害菌就无法嚣张了。

双歧因子:人乳汁中含有一种叫N—乙酰—D葡萄糖物质，能促进双歧杆菌繁殖增生。人们便将这类能促进自身双歧杆菌增生物质称为双歧因子。

原文：http://bbs.dudubeibei.com/showtopic-809.aspx