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宝宝特点素描:此时,虽然婴儿牙还没有几颗,但已经会用牙床咀嚼食物,这一时期,让婴儿充分练习咀嚼尤其重要。此时,婴儿已经进入换奶晚期,婴儿已由出生时以乳类为主渐渐过渡到乳类提供一半或更多婴儿所需营养阶段。婴儿每日应继续母乳喂养并吃3次主食和1次点心。
辅食添加目:不仅要满足婴儿营养需求,还要继续锻炼婴儿咀嚼能力,以促进咀嚼肌发育、牙齿萌出和颌骨正常发育与塑形,以及肠胃道功能及消化酶活性提高。这时,单纯吃泥糊状食物虽然能够满足营养均衡要求,但是其余任务却很难实现。可以适当增加食物硬度。
可以享用食物:这时,婴儿食物应从稠粥转为软饭;从烂面条转为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末转为碎菜、碎肉。
添加原则: 1.饮食规律向3餐1点2顿奶转变,同时保证一日饮奶不少于600毫升。 2.恰当地搭配食物种类,以保证婴儿营养均衡。 3.在增加了固体食物同时,需要注意食物软硬度。水果类可以稍硬一些,但是肉类、菜类、主食类还应该是软一些。因为此时婴儿磨牙还没有长出,如果食物过硬,婴儿不容易嚼烂,容易发生危险。 4.婴儿用手拿东西吃时,旁边应有成人看护,婴儿吃时候要坐好,最好不要在玩耍时候吃东西。
辅食制作技术指导:
软饭:将米2勺淘净后,放入焖饭锅,加入4勺水,盖盖焖熟。
鲜肉馄饨:在鲜肉末中加入少许盐和一点点葱末,拌成肉馅;把肉馅包在馄饨皮内,用肉汤煮馄饨,最后撒上碎紫菜即可。
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