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许多消费者为了补钙也是非高钙奶不饮,专家指出这种消费观念并不科学。
牛奶中添加钙: 如今市场上又出现了一些添加了碳酸钙或乳酸钙高钙牛奶。牛奶本身钙已经满足了人们需要,牛奶所含天然钙是人体最宜吸收。再加进一些所谓碳酸钙,或是其它钙,这些东西人体吸收起来是比较困难,如果过量话还容易造成结石。所以,我们不主张在牛奶里再加些什么钙。
牛奶中添加铁、锌等微量元素: 市场上还出现了一些加入铁、锌等微量元素牛奶。受到了很多儿童和爱子心切家长们青睐。对此,专家建议,喝这种牛奶要因人而异。我国一些地区儿童确实缺少某些元素,这是一种特定人群和特殊环境,并不是普遍都缺少这些东西。所以,我们主张根据不同体质不同地区去饮用不同牛奶,并且要尽量通过医生,医生诊断确实缺少微量元素和营养,我们再有放矢去饮用。
牛奶中脂肪含量: 牛奶里脂肪能满足我们需要,并不需要把它减掉或者再加上,顺其自然,正常最好。牛奶中3%脂肪不会造成肥胖。另外所谓低脂奶只是从3%降到1%,没必要这么做。天然牛奶是相当完善饮品,目前市场上特浓奶和低脂奶脂肪含量差异其实只有2%左右,对人体作用差异很小。
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