为什么说吃母奶婴儿少患冠心病？
　　人奶能使婴儿血液胆固醇含量达到最佳值，这是美国研究人员在美国实验生物科学联合会第７４届年会上公布。

　　美国伊利诺大学专家们将４０名婴儿从出生起就分成４组，每组１０人（５男５女），按组分别喂以人奶和不同配方食物。人奶中含有两种人体所需主要蛋白质－－酪蛋白和乳清，两者比例为４０∶６０，配方食物含酪蛋白和乳清总量与人奶相同，但两者比例分别为８２∶１８（接近牛奶）、６６∶３４、５０∶５０。８周后，研究人员发现，食物中酪蛋白含量最高那组婴儿血液中胆固醇含量也最高。

　　科学家认为，冠心病原因从婴儿血液胆固醇含量增高时就产生了